Confiture de fraises
Préparation
20 min
Cuisson
30 min
Difficulté
Très facile
Ingrédients
6 
-
500Fraise -
350 grSucre en poudre -
1citron -
100 mlEau
Préparation
- Lave les fraises, équeute et coupe-les en morceaux.
- Mélange les fraises avec le sucre et laisse reposer 1 à 2 heures (ça fait sortir le jus).
- Mets le tout dans une casserole + jus de citron + 100ml eau
- Fais cuire à feu moyen pendant 20 à 30 minutes
- Remue régulièrement et enlève la mousse
- Dépose une goutte sur une assiette froide : si elle fige, c’est prêt
- Verse chaud dans des pots propres, ferme et retourne-les jusqu’à refroidissement
