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Desserts

 

Bachkoutou Hamem

Bachkoutou Hamem

Bachkoutou Hamem

Préparation

preparation

45 min

Cuisson

cuisson

15 min

Difficulté

difficulté

Très facile

Ingrédients

8 personnes
  • Farine
    500 gr
    Farine
  • Sucre
    120 gr
    Sucre
  • Huile d'olive
    100 ml
    Huile d'olive
  • jus d'orange
    2 càs
    jus d'orange
  • Fenouil
    1 càs
    Fenouil
  • Sésame
    1 càs
    Sésame
  • Oeufs
    4
    Oeufs
  • Levure pâtissière
    1
    Levure pâtissière
  • Sucre vanille
    1
    Sucre vanille

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
  3. Ajoute l’huile et mélange bien.
  4. Incorpore la levure chimique, le sel et le jus d'orange.
  5. Ajoute progressivement la farine jusqu’à obtenir une pâte souple mais non collante.
  6. Forme des petits boudins ou boules légèrement aplaties.
  7. Dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  8. Enfourne pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.