Chez nous, la harissa, ce n’est pas juste un condiment, c’est une tradition qui se transmet de génération en
génération.
Tout a commencé quand le piment est arrivé d’Amérique,
puis nos ancêtres ont mélangé ça avec de l’ail, des épices et de l’huile d’olive pour créer ce goût unique
et piquant
